祭伊尹文

    公元二零一六年十月廿一日，农历丙申之年深秋，第二十六届中国厨师节举办之际，中国烹饪协会会长姜俊贤携全国厨界精英代表，以鲜花礼乐，敬祭烹饪始祖，并宣读了祭伊尹文：

    中华文明，源远流长。

    三皇五帝，尧舜禹汤。

    商初贤相，伊挚是名。

    庖厨社稷，千古流芳。

    恪行天道，任用贤良。

    兴师除暴，妙计智囊。

    德配天地，正义伸张。

    勤政为民，懿名远扬。

    凡治大国，若烹小鲜。

    食以体政，恩泽梓桑。

    一代名相，尤善割烹。

    厨道大行，厚德馨香。

    鼎中之变，精妙微纤。

    汤液经法，药食芬芳。

    五味调和，载形道家。

    火候疾徐，协理阴阳。

    今逢盛世，国运隆昌。

    谒祖拜相，大业共襄。

    厚德载物，开来继往。

    自强不息，大德高扬。

    高山苍苍，大河泱泱。

    伊祖之德，山高水长。

    尊师重道，卓立圣像。

    万庖归宗，伏惟尚飨！