岭南四季如春,木棉花如降落伞般飞向大地,地面上也降落了许多“游客”,孩子眼里的童话小矮人,青年人眼里的潮剧脸谱,老年人眼里的红斑鸠,好不活泼热闹。“五一”小长假,步入潮州古城,寻迹着历史的足痕。
春风起,送我登上广济桥。古城沉淀了言辞,依托水波纹讲给我们听,涟漪如鳞,翻越上升的水波与时间交融尽显精神气息。“十八梭船廿四洲”的风景入画,夜里梭船拆掉,便可以行船通过,古人的智慧,尽显为人处世之道,凡事留有余地。桥上原来有两头铁鉎牛,后来一只被洪水冲走,留下的才是最珍贵的,成为时间的陈酿,守住游子心灵的故园。
从古桥下来,转入牌坊街。这里地灵人杰,23座石牌坊气势磅礴,缅怀贤人,独领风骚。再走,一家小店门前挂满了竹编花篮,大的小的,恰似一座空中花园。我买了个“迷你版”的,跟饮料瓶般大小。我边走边欣赏着,拆开花篮盖子一看,噫!里面怎么套了一个更小的花篮,肯定是店主放错了。我找了回来,店主笑靥如花道:“小的花篮,是赠送的。”买到这样暗藏乾坤的花篮,开盲盒般惊喜。那一刻,心里暖暖的,花篮盛装着为人处世的哲理,还有浓浓的人情味,意义非凡,花篮的光泽照见潮汕人,泛着羽毛般的光泽。
已是晌午,阳光如炽,晚春如画,潮汕小吃的香味向游客袭来,品种琳琅满目。我点了一份咸水粿,米浆蒸成硬币大小,素雅白的浆,搭配黑色的菜脯,美如水墨画,一口咽下,寻思着何时再来。我向店主讨了秘方,以为店主那么忙,没空搭理我。倒不然,她如教科书般热心地教我。生活亦是一个寻味的过程,那人间烟火气,淳朴柔情,择善而生,舌尖留香。
听说吃潮州的粽子如开盲盒,我要了一个,不问店主是什么馅的。上桌了,我拆开了竹叶,有豆沙,白果,甜是岁月的馈赠。好戏还在后头,吃着吃着,糯香醇厚,风格突变,香而微咸,绵柔弹牙,咸蛋黄化身为主角,香菇,虾米,咸味又重新挑逗舌尖,转柔为刚,一半深情,一半素雅。生活给了探索者同样的滋味,却赋予了不同的光芒。小小粽球,暗藏着大智慧,那么多料都能相融,有包罗万象之意,正如我们的小日子,要学会包容。于一颗粽球前,我得到许多思考,打开粽球盲盒,瞬间让人的影子高大了起来。
夜幕降临,广济桥浮于水面,灯光璀璨间,一曲潮州大锣鼓,掀开神秘的面纱。光晕泛着水花,远处山峰的古树,也布满灯光,那光亮一照,时而缥缈情深,时而钟灵毓秀。灯光秀落下帷幕,潮州不夜城的美韵,才刚刚开始。晚餐的主角竟是一碗白粥,搭配上百种食材,卤鹅,杂咸,生腌海鲜等,等待我们的是咸、鲜、酸、甜,味蕾打开,吃得尽兴。这座美食孤岛蕴藏了岁月的清欢,百搭的白粥,集聚海纳百川的气魄,铸就了潮汕人博大的胸襟。